食品表示のデジタルツール活用検討会を取材しました

消費者庁では一般国民が食品を安全・安心に摂取できるよう取り組みを行っています。
その一つが、食品に含まれる含有成分の表示です。
今回のデジタルツール活用の検討会は、特定原材料などのアレルゲンや塩分、カロリーなど、食品や加工品などの含有成分の表示に関して、どのように一般市民にその情報が適切にわかりやすく伝達できるかを主眼として開催されています。

そのレポートの詳細は以下のサイトでご覧いただけます。
https://wellness-news.co.jp/posts/250619-5/