食品表示にコーデックス、諸外国との整合性を

11月24日に消費者庁が開催した第2回「令和5年食品表示懇談会」のリモート取材を行いました。
記事は下記に掲載されています。

ウェルネスデイリーニュース
https://x.gd/yc9wu

アレルゲン成分を含む食品の表示において、特に木の実はアメリカなどでは実に詳しく表示されていて、本人や家族も安心して食品を選択できるようになっています。わが国も、すぐれた諸外国の事例を取り入れ、消費者にとってよりわかりやすい表示の形にしていくことが望ましいですね。