消費者庁「食品期限表示」に関する取材を行いました

今回のガイドライン改正は、食品ロス削減目標に向けた施策と、食品の消費期限を消費者により分かりやすいよう表示することを目的にしている。
5回にわたる検討会を経て、この春からガイドラインは改正される。
堂上が取材・執筆した記事は以下サイトからご覧になれます。

https://wellness-news.co.jp/posts/250319-7-2/